懐かしの吉田うどん

１８日、都内移動中に偶然見つけた商店街外れのカウンターだけの小さな饂飩屋でランチ。こちらは腰が有り過ぎる固く不揃いの太麺に茹でキャベツ、濃い出汁に激辛の薬味が名物の富士山麓吉田うどんの専門店。昔都留音楽祭に参加の頃はその余りの素朴な食感と庶民的な店構え（普通のお宅の座敷で営業という店も多かった）にハマり散々周辺の店食べ歩いた程。本場讃岐に負けない位ディープな店が多く食べ歩き面白かった・・・。今回の店は流石御江戸値段でしたが風味はそこそこ本場風、いや再びあの味が味わえるとはとアリガタシ！