半世紀前から御贔屓

３日、移動中ランチで立ち寄ったお好み焼屋は半世紀前からの御贔屓店。現在は３代目の若大将がメインながら老マダムもまだまだ現役でひと安心。地元で人気のふわっとした焼きと違いこちらは分厚くも時間掛けて中までしっかり火を通す独特の焼き具合が絶品。私にとっては５０年経ってもここのお好み焼がマイベスト！