地元中華の王道の味

２５日、久々に地元で中華ランチ。御贔屓の裏通りの隠れ家中華は夏休みとの事で行列必至の広東料理の超人気店に開店と共に入店し名物ネギソバとチャーハンのセットを注文。観光客向けの濃い味に慣れた他所モンには薄過ぎる？上品かつ繊細な味付けこそ地元中華の王道の味か。有名店ながら安心出来る味を守る貴重なお店（担当コックによって当たり外れがあるかも？との影の声もあるのですが）。