湿温度計の精度が大切！

２５日、初めての冬を迎える個人宅のチェンバロの御機嫌伺いへ。楽器に最適な環境を維持する為部屋の湿温度、エアコンの設定など色々チェックするも一番の問題は湿度計の精度・・・。今お使いの物２つ共実際からかなりかけ離れた数値を示す事が判り買い直して頂く事に。湿温度計の誤った数値を信じて悪環境に気が付かずトラブル発生というのが意外に多いのですよ。

訪問先のご近所にある御贔屓の隠れ家饂飩屋でランチ。こちら街外れの普通では絶対判らない路地奥にひっそり佇むお店ながら昼時は大繁盛の様子。ホルモンたっぷりの「かすうどん」と猫まんま飯と言う名の卵掛け御飯の定食を注文。

この店の売りは自家製麺との事ながら厨房を覗くと今や讃岐でも滅多にお目に掛かれないうどん生地の足踏みの真っ最中。心地良いうどんの歯応えはこの足フミフミのお陰でありました。