老舗スパイス料理店

１３日、ランチに地元で約４０年（？）近く御贔屓の老舗スパイス料理のお店を久々に訪問。まだインド料理店も少なかった時代にスパイスに拘りエスニック風味を堪能させてくれたお店は本当に貴重でありました。今はもう店主が代替わりしているものの具たっぷりのサモサや贅沢なスパイス入りで奥深い味わいの子羊カレーは先代からの味健在で相変わらず超美味！いつまでもこのスパイスの味を引き継いでもらいたいものであります。