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2016年7月23日 (土)

贅沢蕎麦屋

1_640x48023日、東京の西端エリアに出向いたので噂を聞いていた街外れの隠れ家蕎麦屋(探すのにも一苦労)を初訪問。小さなお店ながら内装も食器も主役の蕎麦も汁も店主の拘りが見事に発揮されておりどれも素晴らしい!今日は3種盛りの蕎麦を頂くも粉は仕入れが毎日変わるとの事でアンチョコに産地を書いて解説して頂く程でありました。

2_640x480食後に出てきた蕎麦湯の器にもビックリ・・・。こんなユニークな蕎麦湯入れは初めて。伺うと器はすべて特注で焼かれたものだとか。いや凄い拘りのお店でありました。

5_640x480食後はご近所(?)にあるさる著名人の住居(現在は記念ミュージアム)を初訪問。都心近くながら自然に囲まれた贅沢な環境と故人が収集したという古今東西の銘品の数々をじっくり拝見。しかし関西と違って御江戸は涼しいようですね。夜ご近所の小学校で早くも盆踊り。





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